Manipulado con cuidado: El viaje de un pollito reproductor
Un pollito de un día de nacido emprende un viaje extraordinario desde las plantas de incubación de Aviagen® hasta las granjas avícolas de clientes en todo el mundo.
Lo que quizás desconozca es la increíble colaboración e innovación que se requieren para transportarlo de forma segura. Verá, este proceso no se trata simplemente de trasladar pollitos de un punto A a un punto B, sino de garantizar que permanezcan sanos y cómodos en cada etapa del camino. Ya sea que nuestros pollitos estén en una granja, una planta de incubación o en viaje, todo lo que hacemos se rige por nuestro compromiso con el bienestar animal y la satisfacción del cliente.
Nuestro más reciente video sobre exportación global da vida a esta historia y muestra cómo los pollitos viajan por aire y tierra hasta las granjas de productores avícolas de todo el mundo, recibiendo el mejor cuidado en cada etapa del camino.
La bioseguridad es clave
La bioseguridad es clave para proteger la inocuidad alimentaria, y comienza con proteger nuestras aves de enfermedades. Controlamos el acceso a las granjas; limpiamos y desinfectamos rigurosamente las instalaciones y tenemos veterinarios capacitados que controlan la salud de las parvadas para garantizar que todo esté en óptimas condiciones.
Este proceso comienza incluso antes de que los pollitos nazcan. Los huevos limpios se recolectan, clasifican y almacenan en entornos con temperaturas controladas antes de ser transportados a nuestras plantas de incubación. Allí se incuban durante 21 días antes de eclosionar.
Criar el éxito juntos
Transportar pollitos de un día a más de 100 países no es una tarea sencilla; es un esfuerzo cuidadosamente coordinado que requiere precisión y trabajo en equipo. Allí es donde interviene nuestro equipo de Exportación Global. Nuestra misión, “Criar el éxito juntos”, cobra vida gracias a nuestros equipos en todo el mundo que trabajan estrechamente con aerolíneas, aeropuertos, personal terrestre y empresas de transporte, todos unidos por un compromiso común con el bienestar de los pollitos.
Para sortear las complejidades del comercio internacional, el equipo se basa en las tres “C”: comunicación, cooperación y cumplimiento. Desde sincronizar los horarios de los vuelos con los tiempos de incubación hasta seleccionar las rutas más seguras y eficientes, cada paso se planifica con cuidado.
Colaborar con organizaciones como la Asociación Internacional de Transporte Aéreo (International Air Transport Association, IATA) garantiza que todos los involucrados estén alineados y preparados para satisfacer las necesidades únicas de los pollitos. Este enfoque bien planificado favorece un transporte seguro y cómodo hasta las granjas de todo el mundo.
Innovación en la crianza
La aplicación única y líder en el sector de la tecnología de Aviagen juega un papel vital en el mantenimiento de las condiciones óptimas para nuestros pollitos. Los registradores de temperatura y los sensores de precisión 5G monitorean continuamente el entorno de los pollitos durante los vuelos.
También hemos adoptado herramientas de realidad virtual (virtual reality, VR) con transmisión en vivo en puntos de salida clave. Esta tecnología de vanguardia nos permite inspeccionar de forma remota los pallets de pollitos antes de la salida, lo que asegura que todo esté perfectamente en orden y listo para el transporte.
Estos avances nos permiten responder con rapidez, lo que mantiene el bienestar de los pollitos y cumple nuestra promesa de ofrecer el mejor cuidado para nuestras aves, al mismo tiempo que garantizamos la satisfacción del cliente.
“Nuestra misión en Aviagen va más allá de entregar pollitos. Cada paso de este proceso cumple un propósito mayor: apoyar a nuestros clientes, los productores avícolas de todo el mundo, en la alimentación de sus comunidades con carne de ave nutritiva y sostenible, y hacer nuestra contribución a la inocuidad alimentaria y la salud de las personas alrededor del mundo”, dijo Diane Hartjes, directora global de Exportación y Logística de Aviagen.
¿Le gustaría ver este proceso en acción? Mire nuestro video sobre exportación global. Además, para obtener más información sobre el transporte y la ciencia, lea nuestro artículo en Poultry World.